王蘭:東武東上線志木駅

店名:王蘭 最寄り駅:東武東上線志木駅 徒歩15分

いち推しメニュー:味噌ラーメン、担々麺

一人店主が一人で厨房に立っての逸品。静かに淡々と順番につくられます。肉なし餃子も絶品!(水木休みで昼間のみ)味付けの微妙さ(毎回少し違う)で病みつきになります。ひき肉たっぷりのどばっと流し込む飴色の担々麺も、ゴマの香りと甘めのラードが浮いたジャイアンツカラーの味噌ラーメンは絶品。中細の中華麺は基本的に柔らかめです。なので、硬めでとのお客様もおります。すでに行列ができつつあります。お急ぎを!

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