ケン軒:東武東上線志木駅

店名:ケン軒 最寄り駅:東武東上線志木駅徒歩10分

いち推しメニュー:ラーメン(細めん)

一人店主が一人で厨房に立っての逸品。生卵を溶いて、それに麺を付けて食べます。途中から、おろしにんにく、と、豆板醤で味変もよし。餃子も絶品だが、混んでいる時間は、注文NGになります。猫ひろし似の店主がすばらしいキャラクター。根強いファンに支えられての素晴らしい味のラーメン。いつも細麺は、脂の膜に遮られ、保温完璧で湯気なし。細麺のちぢれ麺は、スープと良く絡み、食感も良し。チャーシューも巨大で味はしっかり、ワカメも背脂に合います。地元に愛されてるお店です。餃子も絶品!行列ができる前にお急ぎを!4月14日追加:ネギラーメンも絶品の味わいです。御賞味あれ!

ケン軒ケン軒

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