ザリガニ料理
日本では、敬遠されるザリガニではあるが、中国では大人気！
中国人の知り合いからザリガニ料理を頂いた。完全養殖のザリガニをニンニク風の味付け。
宮古島で食べた「ヤシガニ」に似た密度濃い白身で全く臭くなく美味しかった！
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市場は8兆円規模！「ザリガニ料理」中国で一大ブームに…”5人に1人がザリガニ産業”その急成長を支える街「ザリガニ基地」とは #tbs #tiktokでニュース
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