ザリガニ料理

ザリガニ料理

日本では、敬遠されるザリガニではあるが、中国では大人気！

中国人の知り合いからザリガニ料理を頂いた。完全養殖のザリガニをニンニク風の味付け。

宮古島で食べた「ヤシガニ」に似た密度濃い白身で全く臭くなく美味しかった！

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